Introduzione
Gli Spaghetti con Polpette sono un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo per il suo sapore ricco e confortante. Questo classico della tradizione è perfetto per riunire la famiglia attorno a tavola. Le polpette morbide e succose, immerse in una salsa di pomodoro aromatica, si sposano perfettamente con la pasta al dente, creando un’esperienza gastronomica indimenticabile. Prepara gli ingredienti e lasciati conquistare dalla semplicità e dal calore di questo piatto che fa parte della nostra cultura culinaria! 🍅✨
Ingredienti 🍽️
• 400g di spaghetti
• 500g di carne macinata (manzo e maiale)
• 1 uovo
• 100g di pangrattato
• 50g di parmigiano grattugiato
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
• 800g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)
• 1 cipolla, tritata
• Olio extravergine d’oliva, q.b.
• Sale e pepe, q.b.
• Basilico fresco (per guarnire)
Pro Tip 💡: Per polpette più saporite, lascia marinare la carne con aglio, prezzemolo e parmigiano per almeno 30 minuti prima di formare le polpette.
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