Introduzione
🍝 Se stai cercando un piatto di pasta che porti il gusto del mare direttamente sulla tua tavola, le Mezze Maniche con Cozze e Pomodorini sono la scelta perfetta. Questo piatto tipico della cucina italiana combina la freschezza delle cozze con la dolcezza dei pomodorini, creando un connubio di sapori che ti farà sognare le calde giornate estive. Perfetto per una cena con gli amici o per una serata romantica, questo piatto è semplice da preparare e ricco di gusto. 🌊🍅
La consistenza delle mezze maniche, che trattiene il sugo in modo impeccabile, rende ogni boccone un’esperienza indimenticabile. Prepara i tuoi ingredienti e lasciati conquistare da questa deliziosa ricetta che porta il mare sulla tua tavola!
Ingredienti 🍽️
• 400g mezze maniche
• 1kg cozze fresche
• 300g pomodorini ciliegini, tagliati a metà
• 3 spicchi d’aglio, tritati
• 50ml olio extravergine d’oliva
• Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire
• Sale e pepe, q.b.
• Peperoncino fresco, a piacere (facoltativo)
Pro Tip 💡: Prima di cuocere le cozze, assicurati di pulirle bene e di scartare quelle che sono aperte e non si chiudono quando vengono toccate. Questo garantirà un piatto sicuro e gustoso.
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