Introduzione
🍝 La Lasagna è uno dei piatti più amati della cucina italiana, simbolo di convivialità e tradizione. Con strati di pasta fresca, ricca carne, besciamella cremosa e formaggio filante, ogni boccone è un’esplosione di sapori che conquista il palato. Perfetta per le occasioni speciali e i pranzi in famiglia, questa ricetta è l’essenza del comfort food italiano. 🌟
Preparare una buona lasagna richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è un piatto che fa felici tutti. Non c’è niente di meglio che servire una lasagna fumante, appena sfornata, ricoperta di mozzarella filante e una leggera crosticina dorata. Scopri i segreti di questa ricetta tradizionale e porta in tavola un classico intramontabile!
Ingredienti 🍽️
• 400g lasagne (fresche o secche)
• 500g carne macinata mista (manzo e maiale)
• 1 cipolla, tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 800g pomodori pelati (o passata di pomodoro)
• 250ml besciamella
• 200g mozzarella, tagliata a cubetti
• 100g parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe, q.b.
• Basilico fresco, per guarnire
Pro Tip 💡: Per una lasagna più saporita, prepara il sugo il giorno prima! Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e intensificarsi.
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