Introduzione
🍝 Pasta e Fagioli di Mare è una deliziosa variante del classico piatto italiano, che unisce la tradizione della pasta e fagioli con i sapori freschi del mare. Un piatto che cattura l’essenza della cucina costiera, perfetto per chi ama i contrasti di sapore. La dolcezza dei frutti di mare si combina con la consistenza cremosa dei fagioli, creando un’armonia perfetta che incanta il palato.
Questa ricetta è ideale per una cena elegante o per portare in tavola qualcosa di diverso, che racchiuda sia l’autenticità della terra che la freschezza del mare. Preparati a scoprire un piatto che trasforma la Pasta e Fagioli in una specialità sofisticata, con una nota marina irresistibile. 🌊✨
Ingredienti 🍽️
- 300g di fagioli cannellini (freschi o in scatola)
- 200g di pasta corta (tipo ditalini o tubetti)
- 200g di cozze (già pulite)
- 200g di vongole (già pulite)
- 150g di gamberetti sgusciati
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino (facoltativo)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 150ml di brodo di pesce
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- Sale e pepe, q.b.
- Vino bianco per sfumare
Pro Tip 💡: Utilizza frutti di mare freschissimi per garantire il massimo sapore. Se preferisci una versione più veloce, puoi usare cozze e vongole surgelate già pronte all’uso!
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Sei curioso di scoprire come bilanciare alla perfezione i sapori del mare e della terra in questa ricetta sorprendente? Premi ‘Next’ per scoprire i segreti che trasformeranno il tuo piatto in una vera delizia! 🍝✨
