Introduzione
🍝 La Pasta al Sugo Rosso con Funghi è un piatto iconico della cucina italiana, capace di conquistare il cuore di chiunque. La dolcezza del pomodoro si sposa perfettamente con i funghi freschi, creando una salsa ricca e avvolgente che esalta ogni tipo di pasta. Perfetta per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, questa ricetta è semplice da preparare ma ricca di sapore. 🍅🌿
Preparati a portare in tavola un piatto che celebra i sapori autentici e la tradizione italiana. Ogni boccone sarà un viaggio nei profumi e nei colori della nostra bella Italia! 🇮🇹
Ingredienti 🍽️
- 400g di pasta (spaghetti, penne o rigatoni)
- 300g di funghi freschi (champignon o porcini), affettati
- 400g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 50ml di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe, q.b.
- Basilico fresco, per guarnire
- Parmigiano grattugiato (facoltativo)
Pro Tip 💡: Per un sapore più intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per dare un tocco piccante alla salsa.
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