Introduzione
Scopri la Calamarata alla Puttanesca, un piatto di pasta ricco di sapori mediterranei che ti farà viaggiare con il palato! Questa ricetta combina la pasta calamarata con il famoso condimento puttanesca, creando un’esperienza gustativa unica. Perfetta per una cena informale o un pranzo speciale, questa pasta è un vero simbolo della cucina italiana, capace di conquistare chiunque. Non è solo un pasto, ma un’avventura culinaria! 🍷✨
Ingredienti per 4 persone 🍽️
- 400g di calamarata
- 3 pomodori maturi, pelati e tagliati a cubetti
- 100g di olive nere, denocciolate e tagliate a rondelle
- 50g di capperi, dissalati
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 peperoncino fresco (opzionale)
- 60ml di olio extravergine d’oliva
- Sale, q.b.
- Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire 🌿
Pro Tip 💡: Per un sapore più intenso, puoi far rosolare l’aglio e il peperoncino nell’olio prima di aggiungere gli altri ingredienti.
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Sei pronto a scoprire i passaggi per preparare questa deliziosa pasta? Premi ‘Next’ per continuare e ottenere tutte le istruzioni! 🍝✨
