Introduzione
Il Risotto con Pere, Noci Croccanti e Zafferano è un piatto che combina la dolcezza della pera, il croccante delle noci e il profumo avvolgente dello zafferano. Perfetto per una cena speciale o per coccolarsi con un primo piatto dal sapore ricercato. Una vera delizia autunnale! 🤤🍴
Ingredienti per 2 persone 🍽️
- 180 g di riso Carnaroli
- 1 pera Williams rossa
- 20 g di noci
- 0,2 g di zafferano
- 10 g di burro
- 30 g di parmigiano grattugiato
- Timo fresco q.b. 🌿
- Brodo vegetale q.b. per la cottura
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Pro Tip 💡: Usa pere Williams rosse ben mature per aggiungere una nota dolce perfettamente bilanciata al risotto.
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Vuoi un primo piatto autunnale che sorprenda con sapori intensi e consistenze croccanti? Segui questi semplici passaggi! 🍁🍽️
