Introduzione
Le Linguine con Alici Marinate, Pecorino e Limone sono un perfetto incontro tra sapori intensi e freschi, tipici della cucina mediterranea. Questa ricetta combina la delicatezza delle alici marinate con il gusto sapido del pecorino romano, il tutto bilanciato dal profumo agrumato del limone. Ideale per un pranzo estivo o una cena leggera, questo piatto offre un’esperienza culinaria unica, che ti farà sentire come se fossi sulla costa italiana. Scopri come preparare queste linguine in pochi semplici passaggi e lasciati trasportare dai sapori del mare! 🍝✨
Ingredienti per 2 persone🍽️
- 180g di linguine
- 200g di alici già spinate e pulite
- Colatura di alici q.b.
- 1 buccia di limone biologico grattugiata
- 1 spicchio d’aglio
- 50g di pecorino romano intero
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Pro Tip 💡: Utilizza alici fresche e colatura di alici di qualità per intensificare il sapore del piatto. La buccia di limone biologico è essenziale per ottenere un aroma autentico senza sostanze chimiche.
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