Introduzione
Se desideri un piatto che unisca la tradizione della cucina italiana con il sapore fresco del mare, le Trofie al Ragù di Merluzzo sono la scelta perfetta. Questa ricetta, semplice e gustosa, combina la consistenza morbida delle trofie fresche con un ragù di merluzzo ricco e profumato, esaltato dall’uso di pomodorini dolci e ingredienti tipici della cucina mediterranea. Perfette per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici, queste trofie sono un vero e proprio comfort food che ti farà sentire come in un ristorante affacciato sul mare. 🍅
Preparati a immergerti in un viaggio culinario che porta con sé i profumi e i sapori della tradizione italiana. Inizia a raccogliere gli ingredienti e preparati a stupire i tuoi ospiti con questo piatto delizioso e aromatico!
Ingredienti 🍽️
- 360g di ottime trofie fresche
- 600g di pomodorini interi in conserva
- 1 spicchio d’aglio
- 300g di merluzzo (fresco o surgelato)
- Prezzemolo fresco, q.b.
- 50g di olive taggiasche
- 50g di cappperi sotto sale
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- Sale, q.b.
- Pepe, q.b.
Pro Tip 💡: Per un sapore più intenso, utilizza merluzzo fresco. Se hai solo merluzzo surgelato, assicurati di scongelarlo completamente e di asciugarlo bene prima di utilizzarlo!
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Sei curioso di sapere come preparare il ragù di merluzzo e come abbinare le trofie per un piatto da leccarsi i baffi? Premi ‘Next’ per continuare e scoprire tutti i passaggi della preparazione! 🍽️✨
