Introduzione
I Malloreddus al Ragù di Salsiccia e Pecorino sono un classico della cucina sarda, che unisce la rusticità della salsiccia al sapore intenso del pecorino. Questo piatto, ricco e confortante, è perfetto per un pranzo in famiglia o per una cena con amici. Scopri come prepararlo e porta la Sardegna sulla tua tavola!
Ingredienti 🍽️
- 180g di Gnocchetti Sardi (malloreddus)
- 140g di salsiccia
- 90g di pecorino sardo
- 20g di cipolla
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- 180g di passata di pomodoro
- Sale, 1 pizzico
Pro Tip 💡: Per un sapore ancora più ricco, scegli una salsiccia artigianale di qualità e un pecorino stagionato.
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Sei pronto a scoprire come preparare questo delizioso piatto sardo? Premi ‘Next’ per continuare con tutti i passaggi dettagliati! 🍽️✨
