Introduzione
🍝 Gli Ziti Lardiati sono un piatto tipico della tradizione napoletana, ricco di sapori decisi grazie all’uso del guanciale e di un sugo di pomodoro saporito. Perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere i tuoi ospiti con un’autentica ricetta italiana, questo piatto ti farà scoprire il gusto vero della cucina del sud Italia. Con ingredienti semplici ma ricchi di sapore, porterai in tavola un piatto che lascerà tutti a bocca aperta!
Ingredienti per 4 persone 🍽️
- 400 g di ziti 🍝
- 150 g di guanciale o pancetta, tagliato a cubetti 🥓
- 1 cipolla, tritata finemente 🧅
- 400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro) 🍅
- 50 g di pecorino romano, grattugiato 🧀
- 1 peperoncino rosso (facoltativo) 🌶️
- Olio extravergine d’oliva q.b. 🫒
- Sale e pepe q.b. 🧂
- Basilico fresco (per guarnire) 🌿
Pro Tip 💡: Per un tocco di freschezza in più, aggiungi una spolverata di scorza di limone grattugiata al momento di servire.
Vuoi scoprire il segreto per ottenere una consistenza cremosa e un sugo perfettamente amalgamato? Sei quasi alla fine! Premi ‘Next’ per continuare e scoprire tutti i passaggi di questa irresistibile ricetta. 🍝✨
