Introduzione
🍞 La Focaccia al Formaggio è un piatto tradizionale che unisce la morbidezza della focaccia con la ricchezza del formaggio filante. Perfetta per un antipasto, un brunch o anche come spuntino, questa specialità ligure è un vero comfort food. Ogni morso offre un’esperienza di gusto che parla di semplicità e autenticità, rendendola ideale per ogni occasione. 🌿
Preparare la focaccia al formaggio è un gioco da ragazzi, e il risultato sarà un impasto dorato e croccante con un cuore filante di formaggio che conquisterà tutti. Pronto a scoprire come realizzarla? Preparati a stupire i tuoi ospiti con questa prelibatezza! ✨
Ingredienti per 4-6 persone 🍽️
- 500g farina 00
- 300ml acqua tiepida
- 10g sale
- 15g zucchero
- 25g lievito di birra fresco (o 7g lievito secco)
- 50ml olio extravergine d’oliva + q.b. per spennellare
- 200g formaggio filante (tipo mozzarella, fontina o provoletta)
- Rosmarino fresco, q.b. (facoltativo)
- Sale grosso, q.b.
Pro Tip 💡: Per una focaccia ancora più saporita, lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per un paio d’ore!
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Pronto a scoprire il segreto di questa focaccia? Premi ‘Next’ per continuare e ottenere tutti i passaggi per preparare la Focaccia al Formaggio! 🥖✨
