Introduzione
🍞 La Focaccia di Recco è un’autentica delizia ligure, perfetta per ogni occasione. Con la sua crosta dorata e il ripieno filante di stracchino, questa focaccia è un piatto che unisce semplicità e gusto in un abbraccio culinario che ti trasporterà direttamente in Liguria. Ideale come antipasto, spuntino o per un picnic, sorprende sempre per la sua consistenza leggera e il sapore avvolgente. Prepararla è un’esperienza che coinvolge i sensi, dal profumo avvolgente del pane appena sfornato al gusto cremoso del formaggio. Scopri come realizzare questa specialità ligure e porta un po’ di sole italiano sulla tua tavola! ☀️
Ingredienti per 4-6 persone 🍽️
- 400g farina manitoba
- 50g olio extravergine d’oliva
- 250g acqua
- 16g sale
- 600g stracchino o crescenza
Pro Tip 💡: Per una focaccia ancora più saporita, lascia riposare l’impasto per almeno un’ora dopo averlo preparato. Questo permette al glutine di svilupparsi, rendendo la focaccia più leggera e morbida!
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Vuoi scoprire il segreto per ottenere una focaccia perfetta? Non ti fermare qui! Premi ‘Next’ per continuare e apprendere i passaggi finali di questa ricetta irresistibile. 🍞✨
