Introduzione
🍏 Le Frittelle di Mele sono un classico dolce italiano, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta è semplice ma deliziosa, con fettine di mela immerse in una pastella leggera e poi fritte fino a diventare dorate e croccanti. Ideali per una merenda golosa o un dolce dessert autunnale, le frittelle di mele ti conquisteranno con il loro profumo avvolgente e la consistenza irresistibile. Servite calde, magari con una spolverata di zucchero a velo o accompagnate da un po’ di miele, sono il comfort food perfetto da gustare in compagnia. 🍂
Ingredienti per 4 persone 🍽️
- 3 mele (Golden o Renette)
- 150g di farina 00
- 1 uovo
- 200ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Succo di 1 limone
- Zucchero a velo, q.b.
- Olio di semi per friggere, q.b.
- Cannella in polvere (facoltativo)
Pro Tip 💡: Scegli mele croccanti e leggermente acidule come le Renette per un equilibrio perfetto di sapori tra dolcezza e freschezza.
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