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Gnocchi Tostati con Fonduta di Gorgonzola Dolce, Funghi e Speck: Un Piatto Comfort Autunnale πŸ‚

Written by Nonna's Ricette

Introduzione

🍽️ I Gnocchi Tostati con Fonduta di Gorgonzola Dolce, Funghi e Speck: Un Piatto Comfort Autunnale πŸ‚ sono un piatto che unisce comfort e raffinatezza in ogni boccone. Questa ricetta Γ¨ perfetta per le serate autunnali, quando i funghi freschi e il gorgonzola dolce si sposano alla perfezione, creando un’armonia di sapori che riscalda il cuore. I gnocchi, dorati e croccanti, sono una coccola per il palato, mentre la fonduta avvolge ogni morso in una cremositΓ  irresistibile. πŸ‚

Prepara i tuoi ingredienti e lasciati conquistare da questo piatto che porta in tavola tutto il calore della cucina italiana. Perfetti per una cena speciale o semplicemente per un momento di coccole culinarie, gli gnocchi tostati sono un vero e proprio abbraccio di sapore.

Ingredienti 🍽️

Per gli gnocchi:

  • 250g patate
  • 75g farina 00
  • 1 tuorlo
  • Sale q.b.
  • Noce moscata q.b.

Per la fonduta leggera al gorgonzola dolce:

  • 100g gorgonzola dolce
  • 30ml latte
  • 200g funghi pioppini
  • 80g speck
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • Erbe aromatiche a piacere q.b.

Pro Tip πŸ’‘: Per ottenere gnocchi perfetti, assicurati che le patate siano ben cotte e asciutte. Puoi anche passare le patate attraverso uno schiacciapatate per ottenere una consistenza liscia e senza grumi!

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Sei pronto a scoprire come preparare questo piatto delizioso e coccoloso? Premi ‘Next’ per proseguire e ottenere tutti i passaggi per realizzare i tuoi Gnocchi Tostati con Fonduta al Gorgonzola! 🍝✨

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