Introduzione
Se stai cercando un piatto veloce, fresco e ricco di sapori intensi, l’Insalata di Spaghetti alla Puttanesca è esattamente ciò che fa per te! Questa insalata di pasta prende ispirazione dalla celebre ricetta della puttanesca, con ingredienti gustosi come alici del Cantabrico, capperi, olive taggiasche e pomodori maturi. Perfetta per una cena estiva o un pranzo leggero, è una pietanza che celebra i sapori del Mediterraneo in un formato nuovo e irresistibile! 🍝🍅🌶️
Ingredienti 🍽️ (Per 2 persone)
- 200g di spaghettoni
- 5 pomodori costoluto (maturi e succosi)
- 2 pomodori perini
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino fresco
- 3 alici del Cantabrico
- 20g di capperi
- 20g di olive taggiasche
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco 🌿 q.b.
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Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per una giornata calda, quando desideri un pasto leggero ma ricco di sapore. Ecco come prepararla in pochi semplici passaggi!
