Introduzione
🍝 Se stai cercando un piatto fresco e aromatico per ravvivare il tuo menù, il Lemon & Sage Rigatoni è la scelta perfetta! Questa ricetta combina la freschezza del limone con l’aroma intenso della salvia, creando un equilibrio di sapori che stuzzica il palato. Perfetto per le cene estive o per quando desideri un comfort food leggero, questo piatto è tanto semplice da preparare quanto delizioso. Ogni forchettata ti porterà in un viaggio attraverso i profumi dell’orto, con un tocco di eleganza che farà brillare la tua tavola. 🍽️
Ingredienti per 4 persone 🍽️
- 400 g di rigatoni 🍝
- 1 limone grande (succo e scorza) 🍋
- 50 g di burro 🧈
- 10 foglie di salvia fresca 🌿
- 100 ml di panna fresca 🥛
- 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 🧀
- 1 spicchio d’aglio, tritato 🧄
- Sale e pepe nero q.b. 🧂
- Olio extravergine d’oliva (facoltativo) 🫒
- Scorza di limone extra e salvia fresca per guarnire 🌿.
Pro Tip 💡: Usa sempre ingredienti freschi per ottenere il massimo sapore. La salvia fresca e il limone non solo esaltano il piatto, ma rendono ogni boccone un’esperienza unica!
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