Introduzione
🍆 Las Melanzane al Forno son un tesoro culinario de la cocina italiana, ideales para quienes buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. Este plato combina la suavidad de las berenjenas con una deliciosa salsa de tomate y un toque de queso que se funde a la perfección. Perfecto como acompañamiento o como plato principal, cada bocado te llevará a los soleados campos de Italia, donde la cocina casera es un arte. 🍅 ¡Prepara tus ingredientes y descubre la magia de este clásico!
Las berenjenas se hornean hasta que están tiernas y doradas, creando una base sabrosa para la salsa y el queso. Además, puedes personalizar esta receta con tus hierbas y especias favoritas. ¡Ideal para compartir con amigos y familiares en una noche acogedora! 🌿
Ingredienti per 2 persone 🍽️
- 2 melanzane medie
- 400g di salsa di pomodoro
- 100g di mozzarella, tagliata a cubetti
- 50g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- Sale e pepe, q.b.
Pro Tip 💡: Per evitare che le melanzane assorbano troppo olio, puoi cospargerle di sale e lasciarle riposare per circa 30 minuti prima di cucinarle. Questo aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso!
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Vuoi scoprire il segreto per una melanzana perfettamente cotta e saporita? Sei quasi alla fine! Premi ‘Next’ per continuare e ottenere tutti i passaggi finali di questa deliziosa ricetta. 🍽️✨
