Introduzione
🍝 La Pasta e Fagioli è un piatto tradizionale italiano che unisce la semplicità degli ingredienti con un sapore ricco e confortante. Originario del sud Italia, questo piatto è perfetto per le giornate fredde, grazie alla sua natura sostanziosa e calorosa. 🌿 Con la pasta, i fagioli e un brodo saporito, ogni boccone ti porterà indietro nel tempo, alla cucina delle nonne italiane.
Che tu stia cercando un pasto veloce per la famiglia o un piatto da servire durante una cena speciale, la Pasta e Fagioli non deluderà. Preparati a scoprire come realizzarla e riscaldare il tuo cuore e il tuo palato! 🇮🇹
Ingredienti 🍽️
- 320g di pasta (preferibilmente ditalini o tubetti)
- 400g di fagioli cannellini (in scatola o lessati)
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 carote, a dadini
- 2 gambi di sedano, a dadini
- 800ml di brodo vegetale (o acqua)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe, q.b.
- Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire
- Parmigiano grattugiato, q.b. (facoltativo)
Pro Tip 💡: Per un piatto più saporito, utilizza fagioli secchi e lessali precedentemente, aggiungendo aromi come rosmarino o alloro durante la cottura.
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Sei pronto a scoprire come preparare questo classico della cucina italiana? Premi ‘Next’ per continuare e ottenere tutti i passaggi per realizzare la Pasta e Fagioli! 🍝🥣
