Introduzione
Le Penne con Salsiccia, Funghi Porcini e Panna rappresentano una combinazione perfetta di sapori intensi e avvolgenti. Questo piatto è un comfort food irresistibile che unisce la ricchezza della salsiccia, il sapore terroso dei funghi porcini e la cremosità della panna, creando un’esplosione di gusto in ogni boccone. Ideale per una cena in famiglia o per un’occasione speciale, questa ricetta semplice e veloce farà felici tutti i commensali. 🧑🍳
Ingredienti per 4 persone 🍽️
- 320g di penne
- 200g di salsiccia fresca
- 100g di funghi porcini freschi (oppure 20g di porcini secchi)
- 200ml di panna da cucina
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla piccola
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- Sale e pepe, q.b.
- Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)
Pro Tip 💡: Se utilizzi funghi porcini secchi, mettili in ammollo in acqua tiepida per circa 30 minuti prima di utilizzarli. L’acqua d’ammollo può essere usata per aggiungere ulteriore sapore al piatto.
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