Introduzione
Il Risotto alla Pizzaiola è un piatto che unisce la cremosità del risotto alla ricchezza dei sapori della pizza tradizionale italiana. Con pomodori freschi, mozzarella e aromi, questo risotto è un vero comfort food che riporta alla mente i sapori delle trattorie italiane. Perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere i tuoi ospiti, questo piatto è facile da preparare e pieno di gusto! Prepara gli ingredienti e lasciati trasportare in un viaggio di sapori che farà brillare il tuo palato. 🍽️✨
Ingredienti 🍽️
- 320g di riso Arborio
- 400g di pomodori pelati (o freschi)
- 1 cipolla piccola, tritata
- 100g di mozzarella, a cubetti
- 50ml di olio extravergine d’oliva
- 1 litro di brodo vegetale caldo
- Basilico fresco, q.b.
- Sale e pepe, q.b.
- Parmigiano grattugiato, per servire
Pro Tip 💡: Per un risotto più cremoso, utilizza un buon brodo fatto in casa. Se non hai tempo, un brodo di qualità in scatola funzionerà comunque!
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Preparati a scoprire come realizzare un Risotto alla Pizzaiola che delizierà tutti! Segui i passaggi qui sotto per un risultato perfetto. 🍚🍅
