Introduzione
🍏 Scopri il perfetto equilibrio di dolcezza e acidità con il nostro Risotto alle Mele e Aceto Balsamico! Questo piatto è un viaggio sensoriale che combina la cremosità del riso Carnaroli con la freschezza delle mele Red Delicious. Ideale per le cene autunnali, ogni forchettata è un abbraccio caloroso che ti ricorda la bellezza della stagione. Preparalo per sorprendere i tuoi ospiti o per coccolarti con un pasto che scalda il cuore! La nota di aceto balsamico esalta il sapore della mela, creando un’armonia perfetta che ti lascerà senza parole. 🍂
Ingredienti per 2 persone 🍽️
- 180g riso Carnaroli
- 2 mele Red Delicious (o Annurca)
- 1 rametto di timo
- 80ml vino bianco
- 20g burro
- 40g grana
- Scorza e succo di limone, q.b. 🍋
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- Sale e pepe, q.b.
- Acqua calda per la cottura, q.b.
Pro Tip 💡: Scegli mele fresche e di qualità per un sapore più ricco. Le Red Delicious aggiungono una dolcezza che ben si sposa con l’acidità dell’aceto balsamico.
________________________________________
Vuoi sapere come portare questo risotto delizioso sulla tua tavola? Non è tutto! Premi ‘Next’ per scoprire i passaggi per realizzare questa prelibatezza autunnale. 🍂✨
