Un piatto originale e saporito, perfetto per chi ama i sapori speziati. Questa ricetta unisce la freschezza degli asparagi con la cremosità della salsa al curry, creando un piatto semplice ma gustoso.
Ingredienti (per 2 persone):
400g di asparagi freschi
200ml di latte di cocco
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cipolla piccola
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio d'aglio
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Riso basmati (per accompagnare)
